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醬油粉

醬油粉是以釀造醬油、麥芽糊精為原料，經(jīng)過(guò)調(diào)配、過(guò)濾、噴霧干燥、包裝加工而成。核心優(yōu)點(diǎn)：輕便濃縮，體積和重量?jī)H為同等風(fēng)味液態(tài)醬油的幾分之一，便于攜帶，不易破損泄露，超長(zhǎng)保質(zhì)期，極低的水分活度**抑制微生物的生長(zhǎng)，常溫下保質(zhì)期可達(dá)數(shù)年，無(wú)需冷藏，大幅度降低損耗；精準(zhǔn)控量，使用靈活，粉末形態(tài)方便用勺子精確控制用量，尤其適合烘焙、標(biāo)準(zhǔn)化配方，溶解迅速，遇水、湯汁、油脂能快速溶解分散，風(fēng)味釋放快；風(fēng)味濃縮，鮮味突出，集中醬油的咸味、鮮味（谷氨酸等氨基酸）、醇厚感、焦糖色及獨(dú)特醬香。少量即可達(dá)到顯著調(diào)味 ...

類(lèi)型：供應(yīng) 類(lèi)別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南新鄉(xiāng)
用戶(hù)： 17837301009 日期： 2025-08-06 16:46:52

陳醋粉

陳醋粉是以高粱、麩皮、稻殼為原料，經(jīng)水、醋酸菌或大曲（大麥、豌豆）調(diào)配、發(fā)酵、過(guò)濾，然后添加食用鹽。香辛料的釀造陳醋，加麥芽糊精混合、噴霧干燥、包裝加工而成的醋粉。產(chǎn)品特點(diǎn)：去腥解膩、鮮香濃郁、協(xié)調(diào)風(fēng)味、厚延感強(qiáng)。具有濃郁的老陳醋風(fēng)味，濃縮了陳醋的醋酸、氨基酸、有機(jī)酸和風(fēng)味物質(zhì)，酸味更集中、更純粹，少量即可達(dá)到顯著的調(diào)味效果；可去腥解膩、協(xié)調(diào)風(fēng)味，因?yàn)殛惔追壑械陌被岜旧砭途哂絮r味，粉末形態(tài)能更直接地作用于食材表面，提升整體鮮味；可充分融合其他原料香氣，增強(qiáng)整體風(fēng)味。潛在的食品安全與成本 ...

類(lèi)型：供應(yīng) 類(lèi)別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南新鄉(xiāng)
用戶(hù)： 17837301009 日期： 2025-08-02 11:10:05

白醋粉

白醋粉由****玉米為原料制成，采用液態(tài)深層發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)高活性醋酸菌發(fā)酵釀制而成的白醋，通過(guò)瞬間干燥高分子糊精吸附法噴霧干燥獲得的天然固態(tài)調(diào)味料，是一種方便的干燥形式的白醋。產(chǎn)品特點(diǎn)：品質(zhì)優(yōu)良，采用高活性醋酸菌發(fā)酵白醋噴霧干燥而成，不添加任何酸味劑；純粹精細(xì)，糧食釀造，粉質(zhì)細(xì)膩；風(fēng)味醇厚，賦予或提升與醋有關(guān)的特性；應(yīng)用廣泛，可平衡口感、除腥解膩、掩蓋異味。易于儲(chǔ)存，不占空間，不易泄漏，節(jié)省了運(yùn)輸液體的大量重量和體積成本。可用于增加或賦予醋相關(guān)的酸甜等令人垂涎的特性。被廣泛應(yīng)用于零食糖衣、 ...

類(lèi)型：供應(yīng) 類(lèi)別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南新鄉(xiāng)
用戶(hù)： 17837301009 日期： 2025-08-02 09:50:32

高酸度釀造食醋-10度山楂醋

高酸度釀造食醋-10度山楂醋由山楂原漿、飲用純凈水，經(jīng)酒精發(fā)酵階段后，采用液態(tài)深層發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)醋酸發(fā)酵釀制而成。廣泛應(yīng)用于：風(fēng)味醋飲料，如與果汁等搭配，制成口感清新的醋飲料；調(diào)味醬料，可用于特色調(diào)味品，提升風(fēng)味，延長(zhǎng)保質(zhì)期；烹調(diào)佐餐，用于特色菜品制作，如西式泡菜、沙拉等。產(chǎn)品特點(diǎn):口感柔和、風(fēng)味酸甜、色澤自然，果香濃郁。保留山楂特有的濃郁、清新的果香和微妙的酸甜風(fēng)味，色澤通常呈誘人的琥珀色，澄清透亮，將山楂的天然風(fēng)味與醋的醇厚酸爽相融合。山楂果為基底，營(yíng)養(yǎng)密度高，保留山楂中的黃酮+發(fā)酵生 ...

類(lèi)型：供應(yīng) 類(lèi)別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南新鄉(xiāng)
用戶(hù)： 17837301009 日期： 2025-07-31 15:54:08

高酸度釀造食醋-10度蘋(píng)果醋

高酸度釀造食醋-10度蘋(píng)果醋以濃縮蘋(píng)果汁為原料經(jīng)酒精發(fā)酵制成果酒后，采用液態(tài)深層發(fā)酵法，經(jīng)醋酸菌發(fā)酵而成。產(chǎn)品特點(diǎn)：口感柔和、風(fēng)味酸甜、色澤自然、果香濃郁。酸味尖銳中帶果香，有明顯的蘋(píng)果甜韻，口感較糧食醋更清爽。醋酸延緩胃排空+抑制淀粉酶，降低餐后血糖波動(dòng)，刺激胃酸分泌，緩解脹氣，益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群，增強(qiáng)飽腹感，可能輕微提升代謝，蘋(píng)果多酚**自由基，減輕慢性炎癥。廣泛用于：風(fēng)味醋飲料，如與果汁等搭配，制成口感清新的醋飲料；調(diào)味醬料，可用于特色調(diào)味品提升風(fēng)味，延長(zhǎng)保質(zhì)期；烹調(diào)佐餐，用于特色 ...

類(lèi)型：供應(yīng) 類(lèi)別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南新鄉(xiāng)
用戶(hù)： 17837301009 日期： 2025-07-28 13:56:23

高酸度釀造食醋-15度香醋

高酸度釀造食醋-15度香醋，在鎮(zhèn)江香醋釀造工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行了**改良，采用多菌種發(fā)酵、續(xù)槽輪回積香、低溫濃縮等工藝，將獨(dú)特的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀造食醋工藝與現(xiàn)代科技相融合。產(chǎn)品特點(diǎn)：香味芬芳、愈存愈香、色濃味鮮、香而微甜、入口綿酸、酸而不澀。色澤清亮，呈紅棕色或琥珀色，清澈透亮，色澤溫潤(rùn)柔和，比普通米醋濃稠，但較山西老陳醋輕盈，流動(dòng)性較好，風(fēng)味層次豐富，酸、甜、鮮三味平衡，后味悠長(zhǎng)，無(wú)澀感或苦味。刺激胃酸分泌，解膩開(kāi)胃，醋酸延緩碳水吸收，具有抗氧化，多酚類(lèi)物質(zhì)**自由基。廣泛用于餐飲調(diào)味，美食烹 ...

類(lèi)型：供應(yīng) 類(lèi)別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南新鄉(xiāng)
用戶(hù)： 17837301009 日期： 2025-07-28 13:55:41

高酸度釀造食醋-15度陳醋

高酸度釀造食醋-15度陳醋，在山西陳醋工藝發(fā)酵基礎(chǔ)上進(jìn)行了優(yōu)效改良，將獨(dú)特的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀造食醋工藝與現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)相融合。特點(diǎn)：酸味醇厚、色澤黑紫、食之綿酸、回味悠長(zhǎng)。具有復(fù)雜醇厚有人的醋香和脂香，層次豐富。酸味強(qiáng)勁但柔和醇厚，入口酸而不尖刻，回味綿長(zhǎng)，有明顯的鮮味和甘甜感，口感飽滿(mǎn)不澀口，陳醋質(zhì)地通常比普通食醋更濃稠、掛杯，流動(dòng)性稍慢。開(kāi)胃助消化，軟化血管、輔助調(diào)節(jié)血脂血壓，平衡血糖，富含氨基酸、有機(jī)酸和多種微量元素，并且去腥解膩。廣泛應(yīng)用于：餐飲調(diào)味，美食烹飪、家庭佐餐，像吃餃子、包 ...

類(lèi)型：供應(yīng) 類(lèi)別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南新鄉(xiāng)
用戶(hù)： 17837301009 日期： 2025-07-28 13:52:13

高酸度釀造食醋-17度米醋

高酸度釀造食醋-17度米醋由水、大米、玉米、食用酒精等一種或幾種為原料通過(guò)酒精發(fā)酵、液態(tài)深層醋酸發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)醋酸菌發(fā)酵釀制而成。產(chǎn)品特點(diǎn)：純糧釀造，來(lái)源于大米，醋酸菌發(fā)酵；高濃縮，酸度高，**力強(qiáng)，保鮮***；降本增效，**降低運(yùn)輸包裝儲(chǔ)存成本；歷久愈醇，存放時(shí)間越久，醋香越濃，風(fēng)味越佳，具有明顯的、自然的米香和谷物香氣，這種香氣是發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的，而非添加，入口比較舒服，后味帶有一絲回甘；時(shí)效保證，企業(yè)擁有配套的物流運(yùn)輸槽車(chē)，**便捷，更可靠;色澤清亮，呈清澈透明的無(wú)色或極淡的黃色；口感相 ...

類(lèi)型：供應(yīng) 類(lèi)別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南新鄉(xiāng)
用戶(hù)： 17837301009 日期： 2025-07-28 13:51:06

高酸度釀造食醋-20度白醋

高酸度釀造食醋-20度白醋由****玉米為原料制成的食用酒精、飲用純凈水，采用液態(tài)深層發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)醋酸菌發(fā)酵釀制而成。產(chǎn)品特點(diǎn)：純糧釀造，來(lái)源于玉米，醋酸菌發(fā)酵；高濃縮，穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)20度以上釀造醋發(fā)酵，**能力強(qiáng)，保鮮***；歷久愈醇，存放時(shí)間越久，醋香越濃，風(fēng)味越佳；免過(guò)濾，體態(tài)澄清、不返渾，無(wú)需脫色有利于食品企業(yè)優(yōu)化工藝；品質(zhì)穩(wěn)定，使用時(shí)不會(huì)影響產(chǎn)品風(fēng)味；降本增效，**降低運(yùn)輸包裝儲(chǔ)存成本。廣泛應(yīng)用于：調(diào)味料，食醋、油醋汁，涼拌汁等，其他風(fēng)味調(diào)料汁；醬類(lèi)調(diào)味品和復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)，如番茄沙 ...

類(lèi)型：供應(yīng) 類(lèi)別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南新鄉(xiāng)
用戶(hù)： 17837301009 日期： 2025-07-28 11:15:12

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