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雨林聯盟認證培訓深度解讀雨林聯盟可持續農業標準核心
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1.1 雨林聯盟項目和標準的范圍
雨林聯盟可持續農業標準包括農場要求和供應鏈要求。根據證書持有者希望認證的作物、活動、實體等（稱為認證范圍）以及適用于特定認證范圍的風險，可持續農業標準中的相應要求可適用于證書持有者 (CH)。
可能的認證范圍
本節介紹了雨林聯盟認證范圍（證書持有者想要認證的作物、活動、實體等的范圍）可能包含的內容以及針對證書持有者的適用標準要求由哪些因素確定（根據認證范圍、具體情況及證書持有者的等級，證書持有者必須要遵守的所有要求）。
1.1.1 雨林聯盟認證平臺必須根據證書持有者在雨林聯盟認證平臺上提供的認證范圍確定哪些要求適用于證書持有者。認證范圍由以下因素（但不限于）確定：
a. 農作物
b. 活動
c. 認證選項
d. 在標準中的級別（基于認證年份）
e. 可追溯性級別（若適用）
f. 風險
1.1.2 證書持有者可通過選擇其想要認證的內容自行確定認證范圍。但是，證書持有者必須對其整個認證范圍遵守雨林聯盟認證項目要求的情況負全部責任。
1.1.3 證書持有者可將下列一種或多種作物納入認證范圍：
a. 辣椒
b. 可可
c. 椰子
d. 咖啡
e. 切花
f. 水果
g. 草本植物、香料、其他花草茶成分和路易博士茶1在以下條件下可納入認證范圍：
i. 與本列表中的任何其他作物一起種植時
ii. 如果供應鏈認證范圍中沒有農業活動
h. 堅果（如榛子）
i. 油棕
j. 胡椒
k. 茶葉
l. 蔬菜可在以下條件下納入認證范圍：
i. 所有生產、交易或處理蔬菜的證書持有者必須在雨林聯盟證書**期內始終持有**的食品安全證書（如 Global Gap、HACCP 或類 似證書），涵蓋雨林聯盟證書的全部范圍。
ii. 如果食品安全認證狀態發生變更，證書持有者必須立即通知雨林聯盟和認證機構。
1.1.4 認證農作物的副產品均不受雨林聯盟項目支持，因而不得就其商業化或加工處理作出雨林聯盟聲明。
1.1.5 證書持有者的認證范圍中可包含以下一種或多種活動：
a. 農業活動
b. 交易
c. 倉儲
d. 加工和/或制造
e. 包裝和/或重新裝袋
f. 貼標
g. 零售
1.1.6 證書持有者可將一種或多種實體納入認證范圍。實體類型包括：
a. 農場
b. 中間商
c. 地點
d. 分包商
e. 服務提供者（包括勞務供應商）
1.1.7 認證范圍中的實體必須確定認證選項以及標準中各欄的適用性。欲了解更多信息，請查閱本文件中的認證選項部分。
1.1.8 認證范圍中涵蓋不同實體的證書持有者必須全權負責所有成員均遵守適用的標準和流程要求。
1.1.9 第 1 章、第 4.5 章、第 4.6 章、第 5 章和第 6 章的適用標準要求的范圍必須涵蓋證書持有者認證范圍內所有實體（農場、地點、分包商等）的所有作業和區域。
1.1.10 第 2 章、第 3 章和第 4 章（4.5、4.6 除外）的適用標準要求的范圍必須聚焦以雨林聯盟認證資質銷售的作物及相關活動。
1.1.11 根據證書持有者的認證周期，適用可持續農業標準不同等級的要求（核心或改進要求）。更多信息請參見可持續農業標準的改進流程概覽部分。
1.1.12 部分要求可自愿添加至證書持有者的范圍中，這一類要求被稱為自選（智能計量表）要求。欲了解更多信息，請查閱可持續農業標準。
1.1.13 對于必選智能計量表要求或自選智能計量表要求，證書持有者必須設定相應目標。基線必須根據證書持有者的認證周期，在智能計量表要求（包括自選智能計量表）開始適用時確定。
考核體系
1.1.14 要成為或繼續作為雨林聯盟認證項目的一員，證書持有者必須遵守其認證范圍內的 ** 的要求。
1.1.15 自選（智能計量表）要求的任何不符合項 (NC) 不得影響證書持有者的認證狀態。
1.1.16 任何自選（智能計量表）要求的任何不符合項必須在證書持有者作出以該要求為基礎的任何聲明前予以關閉。 |
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