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小型煙熏爐,豆干煙熏爐
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小型煙熏爐,豆干煙熏爐傳統工藝熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物質，嚴重危害食用者的健康，已受到食 品專家的多次警告，改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。煙熏香味料以天然植物為原料，經干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調味料等。
型號：30型
發煙方式：內置發煙
外形尺寸：1000*1270*1600mm
箱體尺寸：900*1000*1300mm
產能：30kg/爐
加熱方式：蒸汽加熱 電加熱
電壓：220 380v
總功率：2.2kw 6.5kw 3.7kw
可配有小車或者是掛桿
煙熏方法：
1.我們可以按照煙霧的狀態開區分，按照煙霧的狀態可以分為木熏法和液薰法，液薰法這種方法不需要發煙裝置，直接將煙熏液注入其中。
2.按照發煙的方式我們可以分為：間接發煙式和直接發煙式。直接發煙式是比較傳統的方式，應用實踐也比較長。間接發煙式的產煙室與煙熏室完全分開。
3.我們還可以按照溫度來區分：冷、熱、溫三種熏煙方法。 |
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三個頂端分別可以調整
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