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解讀法國酒標
葡萄酒的標簽有如葡萄酒的身份證一樣，有可能會標示著出產國、酒精度、容積、年份、等級、出品酒莊、產地等，而每個國家的制度和文字亦有不同。所以我們首先從學會閱讀不同國家的酒標開始，來進一步了解葡萄酒。新世界酒標一目了然，相對來說比較容易入門。而舊世界的酒標則相對繁瑣，尤其是德國酒標極盡其復雜之能事，所以，學習解讀酒標，更多時候我們要學習的是歐洲的酒標。這里我們以日常生活中經常會遇見法國酒標為例，來做一個圖文并茂的詳細解讀。
酒莊名稱
產地
葡萄采摘年份
級別
酒精含量
容積
酒莊裝瓶
所有的法國葡萄酒都會將其所屬的等級標注在酒瓶的標簽上。因為根據法國的法律，酒瓶上一定要貼有標簽，并且標示關于葡萄酒品質的真實資料，違者將受到嚴懲。法國政府希望通過這套標簽法規，一方面控制生產的質量，另一方面讓消費者能分辨酒的類別、來源地和年份，甚至酒的特性。無論列于何種等級，標簽上都必須標注以下有關內容：
所屬等級：普通餐酒、地區餐酒、優良地區餐酒、法定產區葡萄酒
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