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商用涼皮機 全自動蒸汽燃氣電加熱多功能涼皮機
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商用涼皮機 全自動蒸汽燃氣電加熱多功能涼皮機本機特點： 蒸汽涼皮機的特點是取代了人工制作面皮的燙面、桿皮、籠蒸的體力勞動，并比人工作能力提高10倍，制出的面皮薄、筋光亮，軟硬適中，口感好，用一般的標準小麥面粉或精粉，制作出來的涼皮比人工做出的口感更好一些。蒸汽涼皮機操作員注意事項：1、首先把機器裝置在水平位置，特別是輸送帶更要水平，否則做出的涼皮薄厚不均勻。2、要把水加到一定位置，水位過高會響涼皮的質(zhì)量，過低會損壞加熱，導(dǎo)致漏電，注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時根據(jù)水位的高低來調(diào)浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通到水龍頭上保持經(jīng)常有水。）3、打開加熱開關(guān)，開始加熱同時打開輸送開關(guān)，調(diào)輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶上涂灑均勻。當(dāng)溫度表的指針指向100度-110度時方可制作涼皮。4、做涼皮時，先將面水倒入料斗內(nèi)，再打開變速電機開關(guān)，根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)的越快、涼皮越厚，否則越薄。5、本機上有涂油裝置，把涂直接插入第二布袋內(nèi)打開油杯底閥門即可（用高溫后的油）。6、根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開哪個風(fēng)扇，就打 |
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