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濟南里脊肉餅培訓學校，學習里脊肉餅的做法做小吃生意
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里脊肉餅是蚌埠一道街頭小吃。街頭巷尾早晚都會有賣的，是孩子**的一種美味。香酥的面餅夾著飄散著孜然香的肉片，咬一口滿嘴留香，越吃越上癮。
里脊肉餅生意異常火爆就餐簡單：一個餅一頓飯，坐著吃拿著吃走著吃甚至可以邊玩邊吃，一餅猶勝大餐。操作簡單：里脊肉都是提前腌制好，一張面餅卷住一切美味，一學就會。
里脊肉餅的里脊肉是事先腌好的，腌料是采用多種調料配制而成，按照一定的比例和雞脯肉腌制到3個小時以上方可使用。餅是用上等的面粉制作然后精心烤制而成的，烤制好后放在油鍋里炸，炸后要有酥酥脆脆的感覺才好，炸餅時的“火候”很重要。只有這樣做出的里脊肉餅口感外酥里嫩，入口油而不膩，肉制鮮香無比，餅散發令人垂涎的香氣使你百吃不厭。
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