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隨著健康消費需求的持續(xù)增長，越來越多的品牌選擇通過營養(yǎng)食品代加工（OEM貼牌代工）模式快速進入市場。但這一過程涉及嚴格的法規(guī)和流程，企業(yè)若想在合法合規(guī)的前提下順利開展代加工合作，必須明確所需手續(xù)。

基礎(chǔ)資質(zhì)：合法合規(guī)的前提

1. 營業(yè)執(zhí)照
無論是品牌方還是代工廠，營業(yè)執(zhí)照是首要前提。品牌方需確保自身營業(yè)執(zhí)照包含“食品經(jīng)營”相關(guān)范圍，而代工廠則需具備食品生產(chǎn)資質(zhì)。雙方合作前，務(wù)必互相驗證執(zhí)照的**性，避免非法經(jīng)營風(fēng)險。
2. 食品生產(chǎn)許可證
代加工企業(yè)必須持有《食品生產(chǎn)許可證》，且許可范圍需覆蓋擬生產(chǎn)的具體食品類別（如壓片糖果、固體飲料、代用茶等）。品牌方需核查代工廠的許可證編號、**期及生產(chǎn)范圍，確保生產(chǎn)資質(zhì)匹配。
3. 食品經(jīng)營許可證
若品牌方計劃自行銷售成品，還需額外申請《食品經(jīng)營許可證》，確保銷售環(huán)節(jié)合規(guī)。若僅委托代工廠倉儲或第三方銷售，則需根據(jù)實際情況調(diào)整資質(zhì)要求。

核心手續(xù)：確保合作規(guī)范性

1. 品牌商標資質(zhì)
進行OEM貼牌代工時，品牌方需提供合法注冊的商標證書或受理通知書。商標需通過國家知識產(chǎn)權(quán)局審核，避免侵權(quán)糾紛。若商標仍在注冊中，建議同步提供商標局受理證明，確保品牌合法性。
2. 原料與包裝材料資質(zhì)
原料管理：若品牌方自帶原料，需提交供應(yīng)商資質(zhì)、原料批次檢測報告，確保原料來源合規(guī)且符合食品安全標準。
包裝材料：自行提供包裝材料的品牌方，需提供包材生產(chǎn)商的資質(zhì)證明及檢測報告，避免包裝材料污染或不符合法規(guī)。
3. 委托加工備案與合同
根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，委托加工雙方需簽訂公證的委托合同，并提交備案材料（包括營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證復(fù)印件、備案申請書等）。部分區(qū)域可能要求額外文件，建議提前咨詢屬地監(jiān)管部門。
4. 質(zhì)量檢驗與標簽合規(guī)
生產(chǎn)全程質(zhì)檢：代工廠需建立完善的質(zhì)量控制體系，從原料入廠到成品出廠，各環(huán)節(jié)均需檢測記錄，確保產(chǎn)品符合國標。
包裝標簽審核：產(chǎn)品標簽需標注成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準等信息，特殊膳食類產(chǎn)品需遵循《食品安全國家標準》相關(guān)要求，避免夸大宣傳或違規(guī)標注。

營養(yǎng)食品代加工手續(xù)看似繁瑣，實則為企業(yè)長遠發(fā)展的“護城河”。通過嚴謹?shù)馁Y質(zhì)審核、規(guī)范的合同管理、持續(xù)的質(zhì)量把控，品牌方可**落地產(chǎn)品，在合規(guī)基礎(chǔ)上實現(xiàn)市場**。建議企業(yè)在啟動代加工前，充分咨詢專業(yè)機構(gòu)或法律顧問，確保每一步操作合法、安全、可持續(xù)。

資訊來源：原創(chuàng)