主料
海參:250g玉米:80g青豆:80g火腿:80g
輔料
食鹽:適量雞精:適量姜:適量料酒:適量調和油:適量
步驟
1.將青豆和玉米焯水后撈起備用。
2.海參去除腹內腸臟,洗凈,放入加有姜片、料酒的滾水中焯一下撈起。
3.再放入蒸鍋中大火蒸8分鐘后取出,湯汁留用。
4.鍋燒熱放油,爆香姜末,下入魚肉快速滑炒后裝起。
5.將鍋洗凈放油,下火腿丁 青豆和玉米翻炒。
6.放入魚肉炒勻,加適量鹽,雞精調味后裝起。
7.將蒸好的海參放入盤內,炒好的魚米放入海參中間,淋上芡汁,插上用胡蘿卜和竹簽做的船帆即可。
牧葵海參
主營大連深海底播純淡干海參
即食海參
每一頭海參
均出自可能產出世界
**海參的北緯39°大連海域。
牧葵食品公司理念:
食品不將就,從源頭篩選食材,一路為健康護航。
資訊來源:牧葵食品
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