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冰淇淋市場的不斷發展讓現在的冰淇淋行業的競爭越來越大，很多冰淇淋店在激烈的競爭之下只能敗北，但是很多時候冰淇淋店還是有很多方法可以增加自己的競爭力的。雪芙蓉就會從主要消費群體入手，“討好”他們，以獲得客流量。那么如何“討好”消費者呢?
隨著網紅店的出現，人們在消費心理的驅使下，排起長長的隊伍，這部分就是“跟風打卡型"的消費者。跟風打卡型的消費者，不僅僅是為了味蕾上的滿足，更是通過這樣的消費場景，拍照并分享在社交圈上以獲得精神的滿足。雪芙蓉討好此類消費者，目的在于為品牌獲取免費的宣傳渠道。消費者發自內心的宣傳，會比官方的宣傳少了一分刻板，多了一分溫柔，讓宣傳效果更加明顯。
美食家類型的消費者相比產品單價，更加注重產品本身和服務體驗。且美食家類型的人因收入更高，外出就餐的幾率也更高。對于雪芙蓉來說，這無疑是個口碑塑造和宣傳的好機會，爭取抓住機會討好她們。
相比于美食家類型的消費者，精打細算型的她們更加傾向于理性消費、可控范圍內的性價比產品。她們在消費前在網上詳細查詢餐廳和產品的相關信息;外出就餐頻率較低，對人均單價敏銳。因此，要捕獲這類消費者的心，雪芙蓉會從多做優惠活動方面入手，并做好宣傳方面的工作。
懂得“討好”消費者，讓其發展成門店的忠實顧客，就是廣州凱馳餐飲公司旗下雪芙蓉長久經營的有力保障。

資訊來源：雪芙蓉