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　　燒烤培訓項目：
　　1、無煙燒烤爐和碳火燒烤爐的運用;
　　2、肉類原料的選購，切法，腌制配方;
　　3、魚類原料的選擇，腌制配方;
　　4、蔬菜原料的選擇和清洗;
　　5、海鮮的清洗及專用醬料的制作;
　　6、各種產品的串制技術及保存方法;
　　7、燒烤醬料的制作及配方;
　　8、燒烤粉的技術和配方;
　　9、燒烤油的制作和配方;
　　10、原料的烤制操作;
　　有沒有短期的燒烤培訓班?想要燒烤味道好，很大一部分原因在于醬料的制作和前期的處理，燒烤的種類多樣，不同的菜品對于火候的要求也是不同的，所以做燒烤也不是簡簡單單就能做的**，就能吸引大量的客戶，來拋物線學習燒烤技術，經營起來你會發現一切投入都是那么值得。四川正巴蜀餐飲培訓的燒烤技術培訓項目，都是創業熱門項目，尤其適合小本創業投入者，不需要多大的入金投入，店鋪經營、流動經營都可以，歡迎全國各地的朋友前來考察、學習。
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資訊來源：正巴蜀