時茶**品牌官：如何深耕產(chǎn)品？
在這個隨時都會變的互聯(lián)網(wǎng)時代，消費(fèi)者的需求也在快速發(fā)生變化，這樣的局面會使得許多餐飲品牌感覺到“忽冷忽熱”，甚至是如臨寒冬。在紛繁復(fù)雜的市場當(dāng)中，“變才是**的不變”。對于產(chǎn)品的創(chuàng)新，一方面要從一批批更加年輕、有追求、有想法的消費(fèi)者身上研究ta們的消費(fèi)心理，另一方面還要把握住整體的市場發(fā)展趨勢，并將精細(xì)化的產(chǎn)品創(chuàng)新做到實(shí)處。
回首茶飲行業(yè)這幾年來的發(fā)展情況，有持續(xù)對品質(zhì)堅(jiān)守的匠心品牌、有對產(chǎn)品創(chuàng)新的進(jìn)步品牌，風(fēng)云變化起起落落。如果真的要談當(dāng)下全國的茶飲行業(yè)發(fā)展情況，自然離不開產(chǎn)品，因?yàn)門A才是核心。那么，應(yīng)該如何深耕產(chǎn)品？最近非常火熱的茶飲品牌時茶**品牌官給出了非常中肯的答案。
一個產(chǎn)品之所以能夠歷久不衰，一定不會逃脫得掉這三個重要因素：**個因素是能夠被大眾接受的好口味；第二個是能夠持續(xù)保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性；第三個是能夠讓產(chǎn)品持續(xù)被消費(fèi)者看見并且記在腦海中。
而這三點(diǎn)恰好在時茶奶茶的身上被展現(xiàn)得****，這也是時茶借助IP流量之后，也能夠在茶界屹立不倒的重要原因。
時茶奶茶雖然是國潮飲品橫掃茶界，但它還有一顆“認(rèn)真做奶茶的心”。在甄選食材上，時茶表示：堅(jiān)持“新鮮、品質(zhì)、手工制作”才是**原則。所以，茶葉是經(jīng)過團(tuán)隊(duì)跋山涉水之后，最終確定茶葉來自世界各地優(yōu)質(zhì)茶底：持有「臺灣香」的紅玉茗茶、既有茶濃郁爽口，又飽含茉莉花的鮮靈芳香的茉香綠茶、阿里山四季春和金鳳茶王四種優(yōu)質(zhì)茶葉。
有了優(yōu)質(zhì)的茶葉作為基底，那肯定也不能少優(yōu)質(zhì)的配料作為搭配。珍珠是手工制作，歷經(jīng)4個小時的熬煮，口感Q彈，讓人吃了還想接著吃；水果當(dāng)天配送，保證“鮮味”……所以很多人對它的評價是：不僅新鮮、味美，還能讓人暢游在其中。
如何持續(xù)保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性？這對于許多茶飲品牌而言，都有著很大的挑戰(zhàn)性。但對于時茶來說，這是一件自然而然、水到渠成的事情。因?yàn)橛兄鴺?biāo)準(zhǔn)化的配方、制作工序以及需要嚴(yán)格把控時間等一系列的細(xì)節(jié)。
譬如制作一杯鮮果零凍茶（經(jīng)典水果茶），所選用的茶葉，熬制茶湯的分毫控制，水果搭配等等，一分一秒、一絲一毫都必須按照時茶配方為標(biāo)準(zhǔn)，只為消費(fèi)者呈上一杯又一杯“原味”果茶，避免出現(xiàn)口感不一的情況發(fā)生。
如何讓產(chǎn)品持續(xù)被消費(fèi)者看見并且記在腦海中？毋庸置疑，時茶自帶流量，“手辦、印有“時茶”的服飾、手機(jī)殼、表情包”等等，讓其坐擁20萬左右的粉絲，這樣的周邊消費(fèi)IP，足以讓人一眼望去就能夠記住這“新鮮無時差”——時茶奶茶。
與此同時，做奶茶的時茶還有另外一種方式記住它，那就“產(chǎn)品”�！安�+國潮形象”、“茶+國潮顏色”、“國潮形象+小吃+甜品”等多種形式，都會在一定程度上讓人記住“時茶。”
如何深耕產(chǎn)品？如何讓產(chǎn)品持續(xù)長紅成為經(jīng)典？這都是考驗(yàn)品牌一種持續(xù)創(chuàng)新的能力。需要不斷滿足消費(fèi)者新的需求，甚至是超預(yù)期的需求，其中就包括菜單、環(huán)境、服務(wù)、營銷理念都需要與時俱進(jìn)的創(chuàng)新。而時茶的成功，除了創(chuàng)新式的“國潮跨界”，還離不開其品牌對產(chǎn)品的深耕。
資訊來源：時茶
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