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蝸牛是陸地上常見的軟體動物，相信很多人也有捉蝸牛玩的經歷。不要小瞧這小小的蝸牛，事實上，蝸牛不僅品種繁多，而且在歐洲，蝸牛常被作成美味佳肴。隨著西餐廳里的蝸牛大餐的在我國開始盛行，以及蝸牛的其他價值被逐漸發掘，我國蝸牛養殖業也在慢慢的興起當中，其中白玉10號白玉蝸牛就是行業中的**代表。
白玉蝸牛在法國等西歐國家，蝸牛、鮑魚、魚翅、干貝被列為世界四大名菜，而蝸牛因其味道鮮美、口感獨特，高蛋白、低脂肪、膽固醇趨于零而躍居榜首，白玉蝸牛不僅含高蛋白、低脂肪、零膽固醇，還含有豐富的氨基酸、維生素、鐵鈣等礦物質，隨著白玉蝸牛藥用價值的深度開發，國內外醫藥工作者對白玉蝸牛的需求越來越大，野生白玉蝸牛已經完全無法滿足市場需求，據悉當前國外的白玉蝸牛銷售價格已經高達80多元每公斤，因此白玉10號白玉蝸牛的養殖前景非常廣闊。
白玉10號白玉蝸牛——特種養殖的一種，現已逐漸成為人們致富的新門路了，有不少人因此走上了致富的道路，白玉10號白玉蝸牛也推動了農村經濟產業的發展，幫助一些村民實現了脫貧的夢想。如湖州的一姓邱的村民，自己養殖白玉10號白玉蝸牛成功后，也帶動了村民一起致富：又如湖北村民文先生，創業養殖白玉10號白玉蝸牛，在養殖中雖遇到困難，但是在白玉10號白玉蝸牛的幫助下，還是養殖成功了，目前正準備擴大養殖基地。
白玉10號白玉蝸牛美味好吃，市場潛力巨大，全國各大中城市建立了銷售網點，形成了穩固的銷售網絡，每天都有幾千斤商品白玉蝸牛銷往這些地區,且始終處在供不應求的狀態,目前供應量僅占需求量的30%,且市場需求量仍呈不斷擴大提高的趨勢。

資訊來源：白玉10號蝸牛