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一問? 為什么要**?

　　答;**是為了延長食品的 保質期

　　二問?是不是所有的食品都要**呢?

　　答：并不是所有的食品都要**。針對的是一些肉類食品 熟食 醬汁 粽子 湯料等食品 濕度大的食品。

　　三問?**過后的食品保質期是多久?

　　答：寵物食品6個月，熟食約3個月，保質期長短隨著食品的不同而不同。

　　四問?高溫**后對食品有什么變化(口感)

　　答：根據不同的食品影響是不同的 比如泡椒鳳爪 **后 口感無影響， 鴨蛋**后，有少許油冒出

　　五問?高溫**用什么水好呢?

　　答：建議用純凈水或者更高標準的水哦。

　　六問?是不是任何鍋都可以**呢?

　　答：并不是所有的鍋都可以**。家用的鍋子達不到100度以上 做不到**，一定要 有專業的**鍋才可以，其中分為反壓高溫蒸煮鍋和普通高溫**鍋2種，

　　七問?高溫**過程中為什么漲包?

　　答：漲包是因為袋內的溫度大于袋外的溫度 所導致的，這就建議親使用反壓**鍋，普通的**鍋不具備反壓的功能。倘若 反壓還有漲袋的 那就是反壓過程中操作步驟失誤。一定要正確使用**鍋。
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資訊來源：立新塑業