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邵陽哪里有學牛肉粉技術的地方

常德牛肉粉面

牛肉粉.面實際操作內容


1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據學員地域不同和學員要求，調制出適合當地味型的面(粉)。
7.復習制作技術，獨立完成產品的制作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。

津市牛肉粉培訓品種：

香辣牛肉（粉、面）
牛雜牛腩（粉、面）
麻辣牛肉（粉、面）
紅燒排骨（粉、面）
虎皮雞蛋（粉、面）

紅燒肉碼子 三鮮碼子 木耳肉絲等


培訓課程安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富.

示范講解：

1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

長沙湘源地美食培訓機構
聯系人：琴琴經理 微信：136-6733-6696
加此微信可以了解更多培訓動態
手機：136-6733-6696 咨詢QQ：863871140
培訓地址：湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
您好！我們教技術免加 盟費、學完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、​早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板、霸王、鹵菜、特色小吃等技術，看到本信息請與湘源地芹芹經理聯系有優惠！



培訓時間

1：自由安排學習時間，隨到隨學；

2：學習時間一般為三到四天左右；

3：具體情況需要根據個人的接受能力情況來定，包教包會，學會為止
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資訊來源：13667336696