汨羅哪有油燜大蝦培訓(xùn)
咸鮮甜膩、香味持久
培訓(xùn)簡(jiǎn)介
香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的名菜。從一開(kāi)始的香辣蝦，到現(xiàn)在衍生出來(lái)的香辣蟹、香辣田螺，在大江南北都成為餐桌上的寵兒，就連被外省人一致認(rèn)為不能吃辣的廣東人，也開(kāi)始大張旗鼓地吃起香辣料理來(lái)。香辣蝦的精髓在于其肉質(zhì)和炒制時(shí)加上多種特制香料的調(diào)和!
培訓(xùn)內(nèi)容
油
燜
大
蝦 油燜
大蝦 ★潛江油燜大蝦★五七油燜大蝦★原汁油燜大蝦★香辣油燜大蝦★川味油燜大蝦★蒜蓉油燜大蝦★雞汁油燜大蝦；
特色
蒸蝦 ★清蒸龍蝦★蒜蓉蒸蝦★雞汁蒸蝦★香辣蒸蝦；
冰鎮(zhèn)
鹵蝦 ★香辣鹵龍蝦★麻辣鹵蝦★五香鹵蝦；
休閑鹵菜 ★秘鹵魷魚須★秘鹵基圍蝦★秘鹵小龍蝦★秘鹵毛蟹★秘鹵臘魚★秘鹵牛蛙★秘鹵甲魚★秘制鹵鱔魚等
特色燒烤 ★烤香腸★烤脆骨★烤排骨★烤雞爪★烤雞肫★烤雞腿★烤雞心★烤鴨胗★烤魚★烤饅頭★烤千張★烤土豆片★烤茄子★烤香菇★烤平菇★烤金針菇；
舌尖美味 ★烤扇貝★烤生蠔★烤基圍蝦★炒花甲★炒蟶子★鐵鍋魚★辣炒田螺；
精美配菜 ★鹽水花生★平壤辣白菜★香辣土豆絲★泡椒海帶絲★夫妻肺片★水晶鳳爪★紅油百葉等；
培訓(xùn)課程 示范課：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的手法技巧，口味調(diào)料。
實(shí)操課：
1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間 老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-10天左右，根據(jù)個(gè)人情況而定，直到完全掌握以上技術(shù)為止。
鄭重承諾 **傳授正宗配方；**現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作；**支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；**包教會(huì)。
溫馨提示 廣大的新老朋友您們好！湘源地知道您的錢來(lái)之不易，所以湘源地會(huì)憑專業(yè)、專注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué)，讓您花的每一分錢都有價(jià)值！絕不讓走彎路！因?yàn)槟某晒Γ褪俏覀?*的成功！
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地址：長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)三一大道266號(hào)
乘車路線：長(zhǎng)沙市各車站坐704路.805路，136路，801路，67路，w108路，501路公交站到百花園路口公交站下，《湖南湘源地餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心》即到。
資訊來(lái)源：湘源地
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