簡單談談陜西面食的影響力
陜西面的種類很多，數不勝數，雖說都是面，但是陜西面食把每一種面都做的與眾不同，都賦予了深厚的文化，就像陜西的歷史一樣悠久，吸引著無數人的味蕾，陜西的面食每一種都有不同的故事，不同的形狀，不同的味道，賦予了陜西面食獨特的文化。陜西面食加盟：www.sdshanmama.com
陜西是面食大省，面食種類非常多，有500多種，其中光面條有100多種，走在西安街頭，小面館非常多，但是規模大、 影響力大的面食企業卻非常少。正宗的褲帶面，需要用關中麥子磨成的面粉搟成，一根面條寬度可達二三寸，長度 則在1米上下，面條光滑、柔軟、有筋性，以前一根就能吃飽，現在簡化了，得3-4根，無論是澆臊子，還是加油潑辣子，吃起來都非常帶勁。
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