啤酒糟烘干機對酒糟的營養成分的提升具有可觀的作用,酒糟的蛋白含量、粗纖維和單寧等成分含量上升且更加便于利用開發,抬升酒糟的市場價格,獲得經濟效益。但是,啤酒糟用來生產單細胞蛋白,后期用于混合飼料生產,其市場開發價值同樣值得重視。
單細胞蛋白具有生長速度快, 營養價值高的特點,尤其是氨基酸組成齊全、配比良好,可與植物性蛋白配合起強化作用,同時還含豐富的B族維生素,能很好地完善其蛋白組成,改善啤酒糟的營養結構。與經過啤酒糟烘干機脫水的酒糟相比,粗蛋白含量增加10.5%,增幅為58%,單寧含量降低0.507%,降低幅度為68%。
因此,啤酒糟除了經過啤酒糟烘干機脫水提質之外,小部分進行生產單細胞蛋白經濟效益可觀。用來制作混合飼料更具有有機營養成分的**利用特點。啤酒糟烘干機廠家建議,酒糟的生產單細胞蛋白雖然具有可行性,但是其季節性特點過于明顯,影響企業的經濟效益的連續增長。而經過烘干機烘干的啤酒糟對釀酒廠的季節性影響具有一定的抵御能力。
啤酒糟無論是經過烘干還是直接生產單細胞蛋白都具有很好的市場開發價值,啤酒糟烘干機廠家建議,開發項目產品多遠化更利于企業的穩定持續發展。
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