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湖南哪里可以學正宗瀏陽蒸菜（關于蒸菜）

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瀏陽蒸菜起源于明朝，歷經500多年發展，是一道**地方特色的美食，更是快餐界的一股清流，在全國各地都非�；鸨�，廣受大眾歡迎喜愛。
　　瀏陽蒸菜保持了菜肴的原汁原味，具有口味好、營養好、賣相好、方便快捷等特點。
　　在蒸制過程中能**限度地保持食物的原汁原味和營養，含油脂少、熱量低，易于消化吸收。原來的瀏陽蒸菜主要以干菜、壇子菜、腌菜、臘菜等為主，瀏陽蒸菜在傳統瀏陽蒸菜基礎上加以創新，突出葷素互補，雞魚肉菜蛋自由搭配。既有梅菜扣肉、粉蒸肉、臘味合蒸、雙椒魚頭等傳統菜式，又有雞汁冬瓜、過橋豆腐、 蒜茸芽白等系列葷素搭配的新派瀏陽蒸菜。
　　瀏陽蒸菜學習成本低，簡單易學，投資小利潤大，成本回收快。

瀏陽蒸菜培訓瀏陽蒸菜學習類容：
　　一、蒸菜汁的制作;
　　二、雙椒料的制作;
　　三、豆豉辣椒油的制作;
　　四、魚類的蒸法：如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（桂魚、鱸魚）；
　　五、臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（臘鴨臘兔）；
　　六、肉類的蒸法：如豆辣排骨、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等；
　　七、蒸時令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；
　　八、蒸干菜系列：蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干；
　　九、蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。
在這里你學到的不僅僅只是技術，考慮到創業者不同的教育，工作經歷等背景，以及對小吃項目的市場、運營的方式了解的不同，我們會給您對應的開店技術支持。
瀏陽蒸菜店小本投資，店面可大可小，投資僅需1-2萬元，年贏利可達20萬以上，真正的小投資，高回報。
開快餐店，蒸菜是**選擇之一，操作便捷，產品豐富，就餐時間短，客源多，利潤好。

資訊來源：湖南哪里可以學正宗瀏陽蒸菜（關于蒸菜）