張家界哪里可以學梅菜扣肉餅？
聯系人：湘源地--葉彬
24小時熱線：136-6733-3612
咨詢QQ：429047442
凡是撥打致富熱線：學兩項送兩項
聯系地址：長沙市開福區三一大道366號（百花園路口公交站牌后）
制作步驟：
1. 主面團的所有材料放入攪拌桶中合成面團發酵備用。
2. 準備好餡料的所需食材。
3. 梅干菜用溫水泡發備用。
4. 豬肉切小塊加入蔥花剁成肉餡備用。
5. 泡好的梅干菜淘洗干凈，再剁碎。
6. 炒鍋中加入豬油燒熱。
7. 倒入梅干菜翻炒出香。
8. 加入一勺白糖翻炒均勻關火，涼一涼備用。
9. 炒鍋中加入豬油和色拉油燒熱。
10. 加入面粉小火炒均勻。
11. 面粉出香關火成為油酥備用。
12. 發酵好的面團揉均勻分成兩份。
13. 取一份搟開。
14. 在上面抹上一層油酥。
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