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哪里可以學做正宗的砂鍋粥技術？

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砂鍋營養(yǎng)粥介紹
粥， 易消化吸收，預防感冒，調養(yǎng)脾胃，又能增強食欲，****，為當今快節(jié)奏生活的**,乍暖還寒的春天，容易讓人生病，加上濕氣來襲，飲食上讓人覺得胃口難開。這時候，大家不約而同地想起了清淡的粥品。廣東的“潮州砂鍋粥”向來頗有名氣，潮州人不僅重視吃粥，而且連煮飯時也喜歡多放水，據(jù)說飯熱后撈起飯粒留 下米湯，這米湯可以作飯后飲料或其他用途，又講營養(yǎng)的好習慣。潮州粥煲煮時間通常在 20分鐘左右，分為白粥和咸粥兩大類。新食玳培訓中心老師把產(chǎn)品都標準化制作，莫學員學起來簡單快捷，品質有保障。　
????? 現(xiàn)在，就讓我們邊煮邊進一步認識潮州粥吧.潮州砂鍋粥在廣州盛行一時，現(xiàn)在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原 料在加配料煮成。經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。潮州咸粥又細分為兩種：潮州泡粥和潮州砂鍋粥。因為潮州地區(qū)是沿海一帶的地方，所以 海鮮豐富，連煮粥的時候都以海鮮為原材料，再加入新食玳老師的獨特配方配料，風格獨樹一幟，在各地都頗受歡迎。
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1、保證每個學員全程都是實踐動手學習；2、保證核心技術配方無保留傳授技術；3、保證學習中途不增加任何雜費；4、保證學員能夠完全掌握核心技術；5、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業(yè)執(zhí)照齊；
石鍋拌飯培訓詳情
培訓種類 培訓內容
砂鍋營養(yǎng)粥 砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥、砂鍋蝦蟹粥、砂鍋黃鱔粥、砂鍋排骨粥、皮蛋瘦肉粥
雜米八寶粥、滋補雜糧粥、豬肉粥、綠豆蓮子粥、百合小米粥?? 等
培訓內容 1. 講述砂鍋營養(yǎng)粥的發(fā)展史及基礎知識。
2. 講解原料的作用及分類、選料、配比及加工。
3. 各種調味品運用及熬制方法。
4. 各類材料的處理方法。
5. 各種材料的制作流程及方法。
6 .講解經(jīng)營模式和方法。
7. 設備器具采購途徑和要求。
后期扶持 1. 根據(jù)個人的投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
2. 根據(jù)店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3. 整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4. 當?shù)叵�費水平，設定產(chǎn)品銷售價格。
5. 正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。

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