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1、保證每個學員全程都是實踐動手學習；2、保證核心技術配方無保留傳授技術；3、保證學習中途不增加任何雜費；4、保證學員能夠完全掌握核心技術；5、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業執照齊；
香辣炸串是近幾年冒出來的一系列休閑小吃，一般聚集在大小城鎮、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場所、學校周邊、夜市攤點、車站碼頭、商業區域等地。炸串，鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、**回味，加工場所，香醇四溢，路過見過必能勾起人們強烈的食欲，尤其倍受青少年的喜愛。
香辣炸串特點：
香辣炸串一般采用植物油脂作為傳熱物質，食品選材品類眾多，畜類禽類肉品及附屬品、水產海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可以經過初處理，進而實行炸制及調味，即可食用。本系列食品一人可操作經營數十種食品，且十分輕松。
項目名稱 香辣炸串
全項價格 600元
培訓時間 3-5天，隨到隨學，包教包會,免費終生升級技術
香辣炸串培訓內容：
風味醬的配制、風味碟配制，各類店型的經營方式等
★炸豬肉串 ★炸骨肉相連★炸香酥排條 ★炸脆骨串 ★炸雞柳 ★炸火腿腸★炸雞胗串 ★炸雞心串★炸香腸★香辣雞翅★香辣炸雞腿 ★炸魚丸串★炸鵪鶉蛋 ★炸臭干子★炸素雞串 ★炸蟹棒 ★炸魚丸 ★炸海帶★炸千葉豆腐★炸蘑菇串 ★炸菠菜串 ★炸白菜串 ★炸生菜串 ★炸金針菇 ★炸香干子 ★炸藕片 ★炸茄片 ★炸青椒★炸木耳 ★炸土豆串 ★炸茶樹菇串 ★炸豆油皮串等電話.微信;136-7733-3281
課程介紹：
1.講述油炸店面的整體操作經營方式，
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.撒料的配置方法，保存方法。
4 禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.講述油溫的掌控即各種食品油炸的火候
6. 講述每種食品的調味方法。
8.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
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