燒烤技術在湖南哪里可以學到
產品名稱： 煎烤培訓
產品簡介：
詳細說明
煎烤是利用鐵板、煎鍋等進行煎制，利用食用油作為傳熱媒介。調味可以在烤制前、烤制中或烤制后進行，也可以在三個時段內兼顧進行。
煎烤和明火烤不同之處：煎烤中主要加入液體調味品，從而能使味汁滲入到原料中，故煎烤菜肴風味多變，質地也更為酥軟。
培訓內容
原料的腌制的過程、醬料的調制方法，撒料的配比，煎烤的制作工藝
培訓時間
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長沙湘源地小吃技術中心
本校面向全國招生：
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湘源地聯系人：葉彬經理
湘源地小吃創業熱線：136-6733-3612
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資訊來源：葉彬：13667333612
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