湘先生 小吃培訓中心提供:菇滑雞煲仔飯 叉燒煲仔飯 飄香臘味煲仔飯 滑爽牛肉煲仔飯 豉汁排骨煲仔飯 燒鴨肉 素什錦煲仔飯 紅腸煲仔飯 魚腩榨菜煲仔飯 黃魚茄瓜煲仔飯 香芋排骨煲仔飯等。現在九折酬賓!機不可失,失不再來!專業廚師隊伍!
聯系人:王雄經理
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具體培訓內容:
(一)米的選擇與處理
1、米的選用
2、米的前期處理
3、米和水的比例
4、注意事項
(二)肉材腌制和青菜的處理
1、肉材的選擇
2、肉材的前期處理
3、常見的肉材腌制介紹
(1)臘味類:臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚等
(2)家畜肉類:豬、牛、羊肉等
(3)家禽肉類:雞、鴨、鵝肉等
(4)水產肉類:淡水魚、海產魚
(三)煲仔飯火候的掌握技巧(只有掌握了火候,才能避免夾生和糊鍋);
(四)煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技術;
(五)煲仔飯青菜的處理方法;
(六)煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。
培訓種類:
功夫煲仔 崇尚煲仔飯 臘味煲仔飯 排骨煲仔飯 木桶煲仔飯 竹筒煲仔飯等;
新食玳煲仔飯培訓流程
1.大米的選擇與泡制處理方法。
2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧.
3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。
4.培訓煲仔飯青菜的處理方法。
5.培訓煲仔飯肉料的腌制手法。
6.培訓煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。
7.培訓煲仔飯生煲與熟煲技巧。
8.投資預算分析與經營管理
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新食玳其它小吃培訓項目:
1、早餐系列培訓:(包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養砂鍋粥、桂林鹵粉)
2、早餐湯粉培訓:(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線)
3、主餐培訓項目:(瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉)
4、夜宵小吃培訓:(岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹)。
5、休閑小吃項目:(奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子)
資訊來源:湘味源王雄
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A、水下工程
1水廠電廠的水池、水道清淤、泵房清理、清淤,水下管道鋪放、水下攔污柵清污、攔污柵檢測,更換閘門起落、導流洞、水庫壩體堵漏加固等維修施工。
2水下鋼結構與構件安裝與焊接施工水下陽極焊接保護,利用水下濕法焊接、水下干法焊接與水下CO2氣體保護焊接、水下電氧切割、爆炸切割等手段對水下船舶、平臺、海底管線及水下鋼結構進...熱泵烘干機在食用菌加工中的應用有哪些熱泵烘干機在食用菌加工中的應用有哪些
熱泵是一種能從低溫熱源吸取熱量,并使其在較高溫度下作為有用熱能加以使用的熱能設備。它能夠**地使用環境熱源,因此成為比能耗**的加熱設備。因為世界動力短缺,熱泵設備能夠節省動力耗費的長處受到廣泛的重視并被越來越多地使用于工農業出產之中。
農副產品加工直接影響著農業出產的效益和人們的日子。很多農副產品包括食用菌,因為富含水分一般含水率在80%以上、糖、蛋白質及維生素等...吳江市政管網疏通清淤檢測68269919管道修復開挖
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管道疏通設備先進,工作細致**!朝友環保公司有專業的管道檢測機器人進入到管道內部進行金華管道腐蝕檢測,成功率**.可進行對管道塌陷修復非開挖技術在國外早就形成了專業市場目前在中國的大中城市發展很快,隨著該領域整體技術的進步和國內市場的逐步完善,目前非開挖在新管鋪設工程中已經大量應用,但在城市建設中所占的比例仍然較低,傳統的對城市完整性以及和諧性破壞作用較大的開挖鋪管施工...全自動螺旋風管機 瑞博螺旋風管機廠家螺旋風管機等離子螺旋風管機螺旋風管機操作方便工作效率高
螺旋風管機的基本參數
所屬分類螺旋風管機
直徑范圍Φ100-Φ1500mm
厚度范圍鍍鋅板0.4-1.2mm不銹鋼0.4-0.8mm
材料寬度標準寬度為137mm
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生產速度0-35米/分鐘可調
切割刀具等離子切割
成型頭模具鐵制
瑞博機械www.lfruibo.com福柜智能貨柜投放場景有哪些?隨著無人零售行業的發展,越來越多的智能貨柜投放在各個場景,那么哪些場景比較適合投放呢?福柜智能貨柜推出解決方案,僅供參考。智能售貨柜不僅需要會運營,合適的點位是占據是否盈利的關鍵問題。福柜小編給大家推薦一下合適的投放場景。
智能貨柜投放場景有哪些?
1.大學城
大學城相當于一個人口相對集中的小社會。他們都是年輕新一代,消費意識比較超前。智能貨柜自然可以迎合他們的胃口,并且非常受。有以下幾點理由
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