煲仔飯培訓
培訓了解
培訓內容
香菇滑雞，豉汁排骨，魚香茄子，魚香肉絲，剁椒魚腩，尖椒牛柳，港式臘味煲仔飯的制作
培訓課程
配方學習：
1，進行各種煲仔飯制作的文字配方學習
2，熟悉整個制作流程，了解所需原料和設備
實踐操作：
1，原材料的選購與前期處理。
2，食材切成絲、片、塊及各種花刀的刀工練習
3，煲仔飯豉油的配比制作
4，各種食材的腌制調味
5，煲仔飯米的選擇和米飯的煲制
6，各種口味成品煲仔飯的制作
開店培訓：
1，店面商圈的調研，競爭對手的分析，如何進行門店選址?
2, 店面租賃注意事項，如何辦理各種經營證件？
3，結合店面商圈，競爭對手的分析，如何進行門店經營定位？
4，店面人員配置，店名設計及裝修注意要點？
5，如何進行新店開業，策劃個性化開業方案？
6，門店經營一段時間之后，如何提升門店營業額，開展門店推廣？
培訓方式
1，培訓老師全程一對一對學員進行項目技術理論與實踐相結合的系統操作培訓
2，運營經理針對開店培訓對學員進行***的經營能力培訓，協助店面選址，設計店名和策劃開店方案
培訓時間
隨到隨學，學會為止，不限學習時間，一般4-6天，視個人情況而定！
培訓費用
一次性收費，中途不加收任何費用
培訓優惠
新食玳聯系人：蘇文 手機：186-7383-6332（微信）
《撥打熱線學倆樣送倆樣》QQ：3301099355
熱線電話：186-7383-6332
培訓地址：湖南>長沙汽車西站商貿城
項目簡介
煲仔飯源自廣東，是以砂鍋作為作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯，煲仔飯歷史悠久，2000多年前《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只不過改用黃米作原料罷了，可見在當時是很名貴的。按韋巨源的《食譜》上所記，到了唐代叫『御黃王母飯』，是編縷（肉絲）卵脂（蛋）蓋飯面表雜味做的，因而更具風味。
器：煲仔飯是一種陶器用具。其特點是傳熱性能慢，故保溫性能強，以較好地保存食物養分，特別馨香，故幾千年來，人們一直廣泛用它。一人一煲，減少盛飯環節和污染的機會，比較符合衛生條件，故人人喜愛。
米：做煲仔飯一定要泰國米和靚米做出來的飯才夠香夠焦。
火：火力控制十分重要，師傅一眼觀七，不時要調�；鹆皵囍螅琶缀笾笠混绎堃昼姟５绾螌⒚罪堉笫焱福饕拷涷炁袛唷�
料：煲仔飯的用料靈活多樣，可因時、因地而異，要把煲仔飯制作得好，要講究火候，因為米的產地不同，新舊程度不一樣，吸水量也有別。各種肉類的受熱預熱程度不一樣。要把這些材料放在同一鍋里煮，熟而不生不焦，達到限度保存營養成分和原味，就要識別各種用料的質地，嚴格掌握火候，做到火候恰到好處。吃煲仔飯時，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口，包你一吃難忘。
資訊來源：好好呷
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招財樹養護知識上海綠植租擺公司小編來為大家娓娓道來
1.溫度
冬季溫度16-18℃，低于這一溫度葉片變黃脫落；10℃以下容易死亡。...DTZ DT DG大噸位重型工業交流電動推桿定做DTZDTDG大噸位重型工業交流電動推桿定做非標定做
直流交流型垂直電動推桿、工業電動推桿、重型電動推桿，電動缸內外筒采用高強度鋁合金材料，具有結構緊湊、承載能力高、體積孝重量輕、外形美觀等特點。
電機與推桿垂直，蝸輪蝸桿減速和梯形絲杠副組成。行程開關采用電磁感應式，反應靈敏。該電動推桿被廣泛應用于教育、船舶、石化、電力、食品、環保、車輛，交通、冶金、航空航天、建筑建材以及自動化生產線等領域。深受客戶青睞。...
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