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涼菜哪里有學?涼菜培訓


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電話：155 7313 8825（也可以加我手機微信號碼咨詢） **優惠，一份學費可以兩個人學習 我們給學員一律包了中餐和**操作材料。

現在越來越多的人選擇了創業，卻不知道選擇什么創業項目，****小吃培訓中心介紹，涼菜培訓是您**的選擇!學涼菜作為一個低門檻，高穩定性，高利潤，先進回流快的小吃培訓項目越來越多的吸引著無數的創業者。長沙****小吃培訓中心是專業的小吃培訓機構，從事小吃培訓15年，為想小本創業的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業人員、上班族、想創業人士提供一個施展抱負的機會，我們**的心愿就是能使每位學員通過來培訓實現自己的創業夢想!

如何做到干、響、脆、嫩、鮮

涼菜根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類;川味涼拌菜在全國最普遍，多以香辣、麻辣為主，味道也是**的。****培訓品種有很多,如:涼拌豆皮、涼拌拉皮、腐竹、海白菜、萵筍、豆干、涼拌粉絲、涼拌海帶結、海帶絲、蓮藕、涼調蘿卜絲、涼拌香菇、黃瓜、土豆絲、木耳、豆芽、火腿、胡蘿卜、芹菜、韭菜、涼皮、蕨菜、紅油豬耳朵等幾十種時令涼拌小菜。

培訓種類：香辣涼拌菜、紅油涼拌菜等（葷菜素菜等）

培訓課程：1．秘制辣椒油的制作。
2．各種涼拌菜的輔料制作。
3．各種主菜的前期處理。
4．涼拌菜的調味以及增香。
5．學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。
6．傳授開店選址技巧、經營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

培訓時間：根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。

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