喝茶能提供人體的***,是良好的健康飲料,那么綠茶與茉莉花茶哪個功效要好?下面我們就從茉莉花茶與綠茶內涵物和功效來進行比較。
首先來看下兩者的內涵物和功效。綠茶是不發酵茶,由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。最科學研究結果表明,綠茶中保留的天然物質成分,對防衰老、**、**、**、消炎等均有特殊效果,為發酵類茶等所不及。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的,茶香與茉莉花香交互融合,“窨得茉莉無上味,列作人間**香。”茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚,多數以綠茶為多。茉莉花茶既保持了綠茶的功效,又增添了茉莉花的功效。
可見,由于茉莉花茶大多以綠茶為原料,所以兩者的功效基本相近,而茉莉花茶又有了茉莉花的功效所以功效更多,可是這并不能說茉莉花茶的功效比綠茶更好,因為茉莉花茶在窖制過程中內涵物會發生氧化轉變,所以茉莉花茶又不是和綠茶相同,茉莉花茶與綠茶哪個功效要好,選擇哪款茶還是要看消費者更需要哪一茶的哪一特性,而不能單純地比較兩款茶。
以上就是對綠茶與茉莉花茶哪個功效要好的介紹,希望對大家了解這一知識有所幫助。
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