國人愛飲茶,歷史過千年。在過去,人們飲茶,一是為了解渴,二是養生之需要。飲茶何以能養生?不管是過去還是現在,并非人人明白。而隨著對茶葉研究的不斷深入,一些飲茶的弊端也逐漸顯現。眼下又到新茶上市時,有關專家提醒愛飲茶的人們,飲茶如不科學合理,將有損健康。
茶,是我國的傳統飲料。它含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、**清熱、提神健腦、祛病輕身,對人的健康大有好處。但是,茶作為一種特殊的飲料,有其固有的禁忌。醫學專家告誡我們,只有飲茶適當,才是養身保健的好習慣。
所謂適當,一是指茶水濃淡適中,一般用3克茶葉沖泡一杯茶為宜。茶水過濃,會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收,引起貧血;二是控制飲茶數量,以**8-10杯為宜,過量飲茶,會增加人體腎臟的負擔;三是飲茶時間不要在飯前飯后一小時以內,否則會影響人體對蛋白質的吸收;四是應注意禁忌,以下患者不宜飲茶:
貧血患者特別是患缺鐵性貧血的病人,茶中的鞣酸可使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物,往往使病情加重。
神經衰弱、甲狀腺功能亢進、結核病患者因為茶中咖啡因能引起基礎代謝增高,使病情加劇。
胃及十二指腸潰瘍患者因為茶中咖啡因能刺激胃液分泌和潰瘍面,使胃病和潰瘍加重。
肝、腎病患者茶中咖啡因要經過肝臟、腎臟新陳代謝,對肝、腎功能不全的人來說,不利于肝、腎臟功能的恢復。
習慣性**患者茶中的鞣酸具有收斂作用,使**加重。
腎、尿道結石患者茶中的鞣酸,會導致結石增多。
高血壓及心臟病患者茶中的咖啡因對人體血液、血壓有激發作用。飲茶過多會加快血液流動,使血壓升高,甚至有可能出現心律不齊。
孕婦飲茶過多,會引起貧血,使新生兒因母體供血不足而體重減輕。
哺乳期婦女因茶中的咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內,使嬰兒發生痙攣,煩躁不安,出現無緣故的啼哭。
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