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高酸度釀造食醋-10度山楂醋高酸度釀造食醋-10度山楂醋由山楂原漿、飲用純凈水，經(jīng)酒精發(fā)酵階段后，采用液態(tài)深層發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)醋酸發(fā)酵釀制而成。廣泛應(yīng)用于：風(fēng)味醋飲料，如與果汁等搭配，制成口感清新的醋飲料；調(diào)味醬料，可用于特色調(diào)味品，提升風(fēng)味，延長保質(zhì)期；烹調(diào)佐餐，用于特色菜品制作，如西式泡菜、沙拉等。產(chǎn)品特點:口感柔和、風(fēng)味酸甜、色澤自然，果香濃郁。保留山楂特有的濃郁、清新的果香和微妙的酸甜風(fēng)味，色澤通常呈誘人的琥珀色，澄清透亮，將山楂的天然風(fēng)味與醋的醇厚酸爽相融合。山楂果為基底，營養(yǎng) ...

類別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-08-02 09:49:16

高酸度釀造食醋-10度蘋果醋

高酸度釀造食醋-10度蘋果醋以濃縮蘋果汁為原料經(jīng)酒精發(fā)酵制成果酒后，采用液態(tài)深層發(fā)酵法，經(jīng)醋酸菌發(fā)酵而成。產(chǎn)品特點：口感柔和、風(fēng)味酸甜、色澤自然、果香濃郁。酸味尖銳中帶果香，有明顯的蘋果甜韻，口感較糧食醋更清爽。醋酸延緩胃排空+抑制淀粉酶，降低餐后血糖波動，刺激胃酸分泌，緩解脹氣，益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群，增強飽腹感，可能輕微提升代謝，蘋果多酚**自由基，減輕慢性炎癥。廣泛用于：風(fēng)味醋飲料，如與果汁等搭配，制成口感清新的醋飲料；調(diào)味醬料，可用于特色調(diào)味品提升風(fēng)味，延長保質(zhì)期；烹調(diào)佐餐，用于特色 ...

類別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-08-02 09:39:24

食品用香精

食品用香精是食品工業(yè)中不可或缺的添加劑，其核心作用是增強、修飾或賦予食品特定的風(fēng)味和香氣。它們在現(xiàn)代食品生產(chǎn)中扮演著至關(guān)重要的角色，具有顯著的優(yōu)勢和廣泛的應(yīng)用。特點：彌補加工損失，還原天然風(fēng)味，因季節(jié)、生產(chǎn)差異導(dǎo)致風(fēng)味波動，香精能確保每批產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定統(tǒng)一；創(chuàng)造新穎風(fēng)味體驗，**自然限制，低成本復(fù)刻高價風(fēng)味；提升產(chǎn)品吸引力與競爭力，激發(fā)食欲，強化品牌記憶點，獨特風(fēng)味配方可成為品牌標識。

類別：食品餐飲其他未分類地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-08-02 09:36:49

肉桂酸

產(chǎn)品來源于苯甲醛或肉桂醛為原料制得的食品添加劑肉桂酸。特點：香氣獨特，肉桂酸具有獨特的香氣和味道，可以為食品增添豐富的風(fēng)味，作為香料使用，在醫(yī)藥工業(yè)中開發(fā)新型**，其獨特的甜香脂氣味是它在香料工業(yè)中應(yīng)用的基礎(chǔ)，用于食品保鮮防腐，用途廣泛；復(fù)合食品安全要求，對人體**副作用；因其香氣和其他特性可用于化妝品和護膚品中，具有一定的**、抗**、抗氧化、**等生物活性。廣泛應(yīng)用于食品添加劑，具有一定的**能力，可用于食品防腐保鮮，其天然來源的香氣使其可用于食品中增強風(fēng)味，特別是那些需要肉桂或甜香 ...

類別：食品餐飲其他未分類地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-08-01 09:05:46

肉桂酸鉀

肉桂酸鉀是一種新型香料型防腐產(chǎn)品，歸屬于國標GB2760香精香料類，同時具有防腐抑菌的效果。肉桂酸鉀能完全與食品合二為一，不會成為食品的異體物質(zhì)。使用量：在各類食品中按生產(chǎn)需要適量添加，通常的使用量為0.05%~0.2%，精確的比例將根據(jù)具體的食品類別而定。建議在成品進行包裝之前進行防腐程序，與其他食品添加劑一起進行拌料。防腐機理:&#160;肉桂酸鉀呈弱堿性，在酸性條件下轉(zhuǎn)化成&#160;弱酸，溶于微生物膜內(nèi)進入細胞并產(chǎn)生電離反&#160 ...

類別：食品餐飲其他未分類地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-08-01 09:02:21

玉米發(fā)酵物

玉米發(fā)酵物是基于標簽友好成分的天然產(chǎn)品，通過使用****玉米、大米、食用酒精等一種或幾種為原料經(jīng)過一定周期的液態(tài)深層兩步發(fā)酵產(chǎn)生，具有溫和的醋味。被廣泛應(yīng)用于：熟肉制品制品、植物肉，如醬鹵肉、香腸、肉餅等；復(fù)合調(diào)味品，如各種沙拉醬、醬汁、蘸醬等生產(chǎn)加工等；烘焙食品，如面包、蛋糕、餅干、蛋撻、酥餅等；奶酪加工，如軟干酪和奶油干酪等。特點：清潔標簽，滿足客戶希望清潔標簽的需求以及使用食品配料的愿望；植物原料，以玉米為原料，經(jīng)發(fā)酵、噴粉而成；延長保護期，使低PH值的加工食品延長貨架期和保質(zhì)期； ...

類別：食品餐飲其他未分類地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-08-01 09:01:08

玉米發(fā)酵粉

玉米發(fā)酵粉是基于標簽友好成分的天然產(chǎn)品，通過使用****玉米、大米、食用酒精等一種或幾種&#160;為原料經(jīng)過一定周期的液態(tài)深層兩步發(fā)酵，通過干燥獲得的天然固態(tài)調(diào)味料。用法用量：可在加工過程中的各個環(huán)節(jié)添加，以實現(xiàn)混合。&#160;可以溶解在水中形成預(yù)混液進行使用;&#160;與其他固態(tài)調(diào)味料混合使用;&#160;通常的使用量為0.25%~3%，精確的比例將根&#160;據(jù)具體的食品類別而定。pH< ...

類別：食品餐飲其他未分類地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-08-01 08:58:34

蘋果醋粉

蘋果醋粉以蘋果為原料,經(jīng)榨汁、**、二次發(fā)酵、&#160;過濾、液態(tài)包合、干燥等一序列工序制成的食品原料。可替代干混料、涂料、釉料、****、主菜或調(diào)味料混合物中的液態(tài)蘋果醋。特點：百分百蘋果汁發(fā)酵，營養(yǎng)豐富，采用二次發(fā)酵，含豐富有機酸及天然發(fā)酵衍生物；速溶口感好具有良好的水溶性及口感風(fēng)味；穩(wěn)定性強，應(yīng)用廣，在油炸和烘焙應(yīng)用中穩(wěn)定；純粹精細，無香精、無色素、無防腐劑、無白砂糖；源頭工廠，品質(zhì)保證，擁有果醋發(fā)酵、噴粉完整產(chǎn)業(yè)鏈;高濃度活性成分，保留液態(tài)蘋果醋中的關(guān)鍵物質(zhì) ：醋酸 ...

類別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-08-01 08:57:21

山楂醋粉

山楂醋粉是以山楂為原料，經(jīng)榨汁、**、二次發(fā)酵、過濾、液態(tài)包含、干燥等一序列工序制成的食品原料。優(yōu)點：**保留山楂特有的清新果酸和淡淡甜香，酸味柔和圓潤，開胃解膩，果酸能夠**激發(fā)食欲，中和油膩感，適合搭配肉類、油炸或沙拉；山楂中的有機酸和果醋醋酸協(xié)同促進腸胃蠕動；粉末幾乎不含脂肪，熱量極低，符合健康飲食的需求；溶解迅速，無結(jié)塊煩惱，賦予食物淡淡粉紅色調(diào)提升食欲。廣泛應(yīng)用于健康零食外撒料，撒在無糖酸奶、凍干水果、果蔬脆片、堅果上，添加天然果酸味，制作低卡酸味爆米花、米餅涂層粉；標準化調(diào)配 ...

類別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-07-31 16:17:19

米醋粉

米醋粉是以****優(yōu)質(zhì)大米為原料制成米酒,采用液態(tài)深層發(fā)酵技術(shù)經(jīng)醋酸菌發(fā)酵釀制成醋,通過噴霧干燥獲得的天然固態(tài)調(diào)味料,是一種方便、干燥的米醋形式

類別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-07-31 16:15:52

醬油粉

醬油粉是以釀造醬油、麥芽糊精為原料，經(jīng)過調(diào)配、過濾、噴霧干燥、包裝加工而成。核心優(yōu)點：輕便濃縮，體積和重量僅為同等風(fēng)味液態(tài)醬油的幾分之一，便于攜帶，不易破損泄露，超長保質(zhì)期，極低的水分活度**抑制微生物的生長，常溫下保質(zhì)期可達數(shù)年，無需冷藏，大幅度降低損耗；精準控量，使用靈活，粉末形態(tài)方便用勺子精確控制用量，尤其適合烘焙、標準化配方，溶解迅速，遇水、湯汁、油脂能快速溶解分散，風(fēng)味釋放快；風(fēng)味濃縮，鮮味突出，集中醬油的咸味、鮮味（谷氨酸等氨基酸）、醇厚感、焦糖色及獨特醬香。少量即可達到顯著調(diào)味 ...

類別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-07-31 15:59:41

陳醋粉

陳醋粉是以高粱、麩皮、稻殼為原料，經(jīng)水、醋酸菌或大曲（大麥、豌豆）調(diào)配、發(fā)酵、過濾，然后添加食用鹽。香辛料的釀造陳醋，加麥芽糊精混合、噴霧干燥、包裝加工而成的醋粉。產(chǎn)品特點：去腥解膩、鮮香濃郁、協(xié)調(diào)風(fēng)味、厚延感強。具有濃郁的老陳醋風(fēng)味，濃縮了陳醋的醋酸、氨基酸、有機酸和風(fēng)味物質(zhì)，酸味更集中、更純粹，少量即可達到顯著的調(diào)味效果；可去腥解膩、協(xié)調(diào)風(fēng)味，因為陳醋粉中的氨基酸本身就具有鮮味，粉末形態(tài)能更直接地作用于食材表面，提升整體鮮味；可充分融合其他原料香氣，增強整體風(fēng)味。潛在的食品安全與成本 ...

類別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-07-31 15:57:44

高酸度釀造食醋-15度香醋

高酸度釀造食醋-15度香醋，在鎮(zhèn)江香醋釀造工藝基礎(chǔ)上進行了**改良，采用多菌種發(fā)酵、續(xù)槽輪回積香、低溫濃縮等工藝，將獨特的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀造食醋工藝與現(xiàn)代科技相融合。產(chǎn)品特點：香味芬芳、愈存愈香、色濃味鮮、香而微甜、入口綿酸、酸而不澀。色澤清亮，呈紅棕色或琥珀色，清澈透亮，色澤溫潤柔和，比普通米醋濃稠，但較山西老陳醋輕盈，流動性較好，風(fēng)味層次豐富，酸、甜、鮮三味平衡，后味悠長，無澀感或苦味。刺激胃酸分泌，解膩開胃，醋酸延緩碳水吸收，具有抗氧化，多酚類物質(zhì)**自由基。廣泛用于餐飲調(diào)味，美食烹 ...

類別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-07-29 10:06:21

高酸度釀造食醋-15度陳醋

高酸度釀造食醋-15度陳醋，在山西陳醋工藝發(fā)酵基礎(chǔ)上進行了優(yōu)效改良，將獨特的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀造食醋工藝與現(xiàn)代先進技術(shù)相融合。特點：酸味醇厚、色澤黑紫、食之綿酸、回味悠長。具有復(fù)雜醇厚有人的醋香和脂香，層次豐富。酸味強勁但柔和醇厚，入口酸而不尖刻，回味綿長，有明顯的鮮味和甘甜感，口感飽滿不澀口，陳醋質(zhì)地通常比普通食醋更濃稠、掛杯，流動性稍慢。開胃助消化，軟化血管、輔助調(diào)節(jié)血脂血壓，平衡血糖，富含氨基酸、有機酸和多種微量元素，并且去腥解膩。廣泛應(yīng)用于：餐飲調(diào)味，美食烹飪、家庭佐餐，像吃餃子、包 ...

類別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-07-29 09:57:07

高酸度釀造食醋-17度米醋

高酸度釀造食醋-17度米醋由水、大米、玉米、食用酒精等一種或幾種為原料通過酒精發(fā)酵、液態(tài)深層醋酸發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)醋酸菌發(fā)酵釀制而成。產(chǎn)品特點：純糧釀造，來源于大米，醋酸菌發(fā)酵；高濃縮，酸度高，**力強，保鮮***；降本增效，**降低運輸包裝儲存成本；歷久愈醇，存放時間越久，醋香越濃，風(fēng)味越佳，具有明顯的、自然的米香和谷物香氣，這種香氣是發(fā)酵過程中產(chǎn)生的，而非添加，入口比較舒服，后味帶有一絲回甘；時效保證，企業(yè)擁有配套的物流運輸槽車，**便捷，更可靠;色澤清亮，呈清澈透明的無色或極淡的黃色；口感相 ...

類別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-07-29 09:54:44

高酸度釀造食醋-20度白醋

高酸度釀造食醋-20度白醋由****玉米為原料制成的食用酒精、飲用純凈水，采用液態(tài)深層發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)醋酸菌發(fā)酵釀制而成。產(chǎn)品特點：純糧釀造，來源于玉米，醋酸菌發(fā)酵；高濃縮，穩(wěn)定實現(xiàn)20度以上釀造醋發(fā)酵，**能力強，保鮮***；歷久愈醇，存放時間越久，醋香越濃，風(fēng)味越佳；免過濾，體態(tài)澄清、不返渾，無需脫色有利于食品企業(yè)優(yōu)化工藝；品質(zhì)穩(wěn)定，使用時不會影響產(chǎn)品風(fēng)味；降本增效，**降低運輸包裝儲存成本。廣泛應(yīng)用于：調(diào)味料，食醋、油醋汁，涼拌汁等，其他風(fēng)味調(diào)料汁；醬類調(diào)味品和復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)，如番茄沙 ...

類別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-07-29 09:49:46

白醋粉

白醋粉由****玉米為原料制成，采用液態(tài)深層發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)高活性醋酸菌發(fā)酵釀制而成的白醋，通過瞬間干燥高分子糊精吸附法噴霧干燥獲得的天然固態(tài)調(diào)味料，是一種方便的干燥形式的白醋。產(chǎn)品特點：品質(zhì)優(yōu)良，采用高活性醋酸菌發(fā)酵白醋噴霧干燥而成，不添加任何酸味劑；純粹精細，糧食釀造，粉質(zhì)細膩；風(fēng)味醇厚，賦予或提升與醋有關(guān)的特性；應(yīng)用廣泛，可平衡口感、除腥解膩、掩蓋異味。易于儲存，不占空間，不易泄漏，節(jié)省了運輸液體的大量重量和體積成本。可用于增加或賦予醋相關(guān)的酸甜等令人垂涎的特性。被廣泛應(yīng)用于零食糖衣、 ...

類別：食品餐飲調(diào)味品地區(qū)：河南鄭州
公司：河南偉創(chuàng)生物科技有限公司入庫時間：2025-07-29 08:27:32

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