tianbubu
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2013-09-13 16:26:03 |
俗話說得好,冬吃蘿卜,夏吃姜.這么說可不是空穴來風(fēng),是有一定的科學(xué)依據(jù)的.蘿卜中含有大量的紅蘿卜素,在冬天給您蒼白的肌膚從內(nèi)到外潤潤色.下面就為您介紹蘿卜的幾種新吃法. 煮蘿卜:勝過胃腸藥 蘿卜中的維生素C可以幫助**體內(nèi)的廢物,促進(jìn)身體的新陳代謝.尤其是白蘿卜或者水蘿卜,其富含的酶可以起到促進(jìn)消化的作用. 通常,酶能夠吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的積食,起到很好的消化效果,預(yù)防胃痛和胃潰瘍. 在菜肴比較豐盛的情況下,可以做一個(gè)白菜蘿卜湯,不但味道鮮美,還可以加速消化,養(yǎng)胃暖身.做法非常簡單,將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜與豆腐洗凈,切成大小相似的長條,在沸水中焯一下?lián)瞥龃?鍋置火上,放入適量油燒至五成熱,炒香辣椒醬后倒入清湯,把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中,大火煮開后加入大白菜,再次煮開,用鹽、味精調(diào)味,**撒上香菜末盛出即可. 蘿卜糖:緩解喉痛 蘿卜中含有一定的芥辣素,這讓蘿卜含有一種天然的辣味,加上蘿卜本身就有消炎的功能,冬天因感冒引起嗓子疼、鼻塞的人,可以用蘿卜來解決這些惱人的問題.可以把白蘿卜切絲榨成汁,準(zhǔn)備好一塊紗布,把白蘿卜汁涂抹在紗布上,或者用棉球蘸取汁液,然后塞在鼻孔中.用這種方式反復(fù)2-3次,每次5分鐘左右,鼻塞的癥狀會(huì)自然得到緩解.喉嚨疼痛的人可以自制點(diǎn)蘿卜糖,把蘿卜切成小塊,加入適量的蜂蜜腌制,等蘿卜在蜂蜜中浮起后撈出,每次喉嚨疼痛的時(shí)候吃上一點(diǎn),疼痛會(huì)得到一定的緩解. 冰糖蘿卜:潤肺 蘿卜性清涼,有一定的潤肺止咳功效,尤其是在冬天,人們常常會(huì)出現(xiàn)燥熱痰多、肺部不適等癥狀,得法地吃一些蘿卜,就可得到輔助治療.用新上市的白蘿卜一個(gè),要圓圓的、大肚子的那種.把蘿卜洗凈,擦干水,在蘿卜的上部1/3處橫切一刀,上部放在一邊,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的邊,在空洞中放入冰糖.再把蘿卜上部蓋好,周邊用牙簽固定好,把蘿卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出來,打開蘿卜,里面的冰糖已成濃汁.只是放蘿卜時(shí)一定要放正,歪了水就跑出來了.這種蘿卜汁對(duì)肺有很好的滋養(yǎng)作用. 白蘿卜葉茶:美容 吃蘿卜美容,你或許沒有聽說過,或許會(huì)問那要吃多少蘿卜才能起到美容的效果呢?其實(shí)并不要吃多少蘿卜,自己做一點(diǎn)白蘿卜葉茶,不但享受到了蘿卜的營養(yǎng),也不用吃太多的蘿卜.白蘿卜葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上.維生素C能防止皮膚的老化,阻止色斑的形成,保持皮膚的白嫩.此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用,可以**抑制癌癥,也可以預(yù)防皮膚老化及動(dòng)脈硬化等.除了維生素,白蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富.這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),****,起到**的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況.制作蘿卜葉茶的時(shí)候,我們可以把白蘿卜葉清洗干凈,然后晾曬3-4天,晾曬后,將30克曬好的白蘿卜葉放入1升水中煮,燒開以后改成中火,再煮幾分鐘,過濾后就可以喝了,如果覺得不好喝可以加一點(diǎn)糖,味道就會(huì)好起來. 相關(guān)鏈接http://www.kmanmo8.com:蘿卜的其他功效
1、蘿卜皮治風(fēng)濕痛,蘿卜的止痛****,這主要是因?yàn)樘}卜有利水功能,可以用來消腫,**的芥辣素還可以活絡(luò)筋骨,起到止痛作用.冬天如果有肌肉或者是關(guān)節(jié)疼痛的話,可以直接把蘿卜皮削切下來作為敷料,敷在**,也可以把蘿卜皮放在一個(gè)紗布袋里做熱敷;在牙疼的時(shí)候,可以把熱敷袋放在臉頰的表面皮膚上,也可以用脫脂棉球蘸上一點(diǎn)蘿卜汁放在壞牙的牙齦處.
2、冬季人們往往吃肉較多,吃肉則易生痰,易上火.在吃肉的時(shí)候搭配一點(diǎn)蘿卜,或者做一些以蘿卜為配料的菜,不但不會(huì)上火,更會(huì)起到很好的營養(yǎng)滋補(bǔ)作用.
3、白蘿卜作為蔬菜佳品,營養(yǎng)成分豐富,富含B族維生素和多種礦物質(zhì),其中維生素C含量為梨的10倍.白蘿卜還具有抗病毒、**功效.白蘿卜中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動(dòng),即所謂順氣,減少糞便在腸道中停留的時(shí)間,預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌.
以上就是為您介紹的蘿卜的養(yǎng)生新吃法,簡單易做,健康養(yǎng)生,隨時(shí)隨地讓您的小蘿卜吃出大花樣. |
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