深不見底116 119.188.9.* 2018-03-02 15:18:50 |
喝過臺灣茶的人都會認為,每一口喝到的臺灣茶,都該歸為上天的傾情饋贈。而能喝到臺灣的鹿谷製茶,就算得上是幸運。因為幾乎沒多少人知道,從茶園到茶杯,茶經歷了什么,茶人又為之付出了什么。這世上的茶啊!品飲時有多甜美,獲取時便有多艱辛。
鹿谷製茶的茶園比我們想象中的景觀似乎要豐富許多。果園與茶園相伴相生之外,值得稱奇的是,居然還有大片大片的菜園,細問之下才知道,除了茶葉之外,水果和蔬菜也是當地人賴以謀生的重要物產。站在茶園中環顧四周,山地起伏綿延,不見盡頭,和藍天、飛馳的白云并肩構成了奇幻畫卷,每一瞬都不盡相同,雖然有朋友一一指點交待各座山巒的名稱,但不辨方位的我們須臾即忘。
鹿谷製茶茶園腳下的土地最為真切,這里的土壤土質疏松,夾帶大量的沙石礫巖,陸羽在《茶經》中關于茶葉生長土質的論斷,無論在世界上哪個角落,都像是顛撲不破的真理。海拔2000—2500m左右的茶園,茶樹的品相都非常**齊整,冬季新發的茶芽散發出寶綠的光澤,每一次風吹過,葉葉相連,就相當于做了一次搖青,站在茶園里,就有隱約的香氣飄盈四散。
如果有**你也深入走進鹿谷製茶的茶山,我想你一定會被這里人的勤勞和智慧所感動,更為這片土地所潤養出的茶滋味所震撼,比如鹿谷製茶的花香與清甜、甘潤和火香。請記住,這些都是這里美麗的風景。鹿谷製茶不僅讓內地消費者喝上了臺灣茶,也更是讓臺灣茶回歸了中國茶的茶家庭,實現了中國茶的大團圓,而團圓之后,鹿谷製茶也能一起走向世界舞臺。
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